Jednoduše & dokonale
zelenina a luštěniny
Roman Vaněk, Jana Vaňková

Dnes vráceno
Monografie
První vydání
Praha : Prakul Production, 2018; 95 stran : barevné ilustrace ; 31 vm
Ostatní autoři: Vaňková, Jana
Dokument zatím nebyl ohodnocen
Hodnocení: {{document.rating.value | number:1}} (počet hodnocení: {{document.rating.count}})
{{document.rating.result}}


Exempláře Svázané ročníky
Načítám exempláře
Dokument je momentálně ve zpracování Žádné exempláře k dispozici Dokument nemá žádné svázané ročníky
Citace
Související
Všechny díly
Obsah
                                        Obsah
Zeleninový vývar...............................4
Polévka z pečeného lilku.......................5
Polévka z cizrny...............................6
Dýhová polévka ................................7
Polévka z pečeného celeru......................8
Polévka se zeleninou a pšenicí.................9
Fazolová polévka s kadeřávkem ................10
Kukuřičná krémová polévka ....................11
Studená okurková polévka .....................12
Polévka z paprik..............................13
Pečená zelenina a oříškové pesto..............14
Stredomorský salát ...........................16
Salát z lilku a pečených paprik ..............17
Pečená dýně s pistáciemi .....................18
Quinoa se zeleninou ..........................20
Čočkové placky s pšenicí a jogurtovou majonézou ....21
Zelné závitky se šťouchanými bramborami.......22
Hummus........................................24
Fazolové pyré s kari .........................24
Hráškové pyré ................................25
Pyré z červené řepy ..........................26
Zapečený lilek................................27
Zeleninový cassoulet .........................28
Fazolové chilli...............................30
Baba ganoush .................................31
Smažená rajčata...............................32
Salát z barevných rajčat......................33
Čočka s bramborami............................34
Salát ze 3 druhů luštěnin ....................35
Marocká zelenina z jednoho hrnce..............36
Vařená kukuřice s koriandrovým máslem.........38
Rajčatový salát s lilkem a mozzarellou........39
Fazolové ragu s pšenicí ......................40
Citrónový hrášek..............................41
Zeleninové stir fry...........................42
Pečený lilek s pošírovaným vejcem.............44
Luštěninový salát.............................46
Vícezrnný salát...............................47
Zeleninové ragu s pšenicí.....................49
Nakládané čínské zelí.........................50
Okurkový salát s jablky a jogurtem............51
Zeleninové kari...............................52
Kari z červené řepy...........................54
Thajské zelené kari...........................55
Dahl kari.....................................56
Salát z vejce a avokáda.......................57
Cuketové placky s lilkovým pyré,
pečenými paprikami a rajčaty..................58
Kroupové rizoto s květákem....................60
Kuskus se sušeným ovocem......................61
Salát z chřestu, rajčat a ořechů..............62
Pečené batáty s quinoou a žampiony............64
Cizrnový salát s rukolou a parmezánem ...........65
Pyré z karamelizovaného květáku...............66
Salát z pečeného lilku s rozinkami a sýrem feta .68
Brokolicové placky............................69
Melounový salát...............................70
Salát z rajčat a vodního melounu..............71
Cuketové hranolky s bylinkovým dipem..........72
Falafel.......................................73
Coleslaw......................................74
Coleslaw s ananasem...........................75
Coleslaw s tequilou...........................75
Rychlé kanapky s cibulkou a kapary............76
Lilek s jogurtem..............................77
Fenyklový salát s pomerančem ....................79
Zeleninové chipsy.............................80
Zeleninové hranolky v bramborovém těstíčku ...81
Pomazánka z ricotty a sušených brusinek.......82
Pomazánka z tvarohu a dýně....................82
Pomazánka z pečených paprik a žervé...........83
Pomazánka z lučiny a petrželového pesta.......83
Ananasové čatní...............................84
Švestkové čatní...............................84
Jablečné čatní................................85
Pěstované kari koření.........................86
Petrželový olej...............................86
Základní rajčatová omáčka.....................86
Konfitovaný česnek............................87
Cibulová marmeláda............................87
Postupy
Blanšírování..................................88
Jak nakrájet ploché lístky bylinek najemno....90
Jak připravit z citrusu filátka...............90
Jak nakrájet cibuli najemno...................90
Jak nakrájet cibuli na měsíčky................90
Jak krájet kořenovou zeleninu.................91
Jak oloupat pečenou papriku...................91
92
                                    
Detail
Název pole Obsah pole
Hlavní záhlaví - osobní jméno Vaněk, Roman, 1969 leden 11.-
Údaje o názvu Jednoduše & dokonale : zelenina a luštěniny / Roman Vaněk, Jana Vaňková
Vedlejší záhlaví - osobní jméno Vaňková, Jana
Mezinárodní standardní číslo knihy 978-80-87737-31-6 (vázáno)
Údaje o vydání První vydání
Nakladatelské údaje, údaje o vytvoření díla, autorská práva Praha : Prakul Production, 2018
Třídění (stavění) pro knihovny N 641
Rejstříkový termín - klíčová slova recepty
Rejstříkový termín - klíčová slova kuchařky
Rejstříkový termín - klíčová slova jídla
Rejstříkový termín - klíčová slova zelenina
Rejstříkový termín - klíčová slova luštěniny
Fyzický popis 95 stran : barevné ilustrace ; 31 vm
Mezinárodní desetinné třídění 641/642
Údaj pro souborný katalog Nový Hrozenkov
Údaj pro souborný katalog Vsetín
Údaj pro souborný katalog Hutisko-Solanec
MARC
Pole Ind Obsah pole
1 vsg_01258146
3 CZ PrSKC
5 20180517082033.1
7 ta
8 180202s2018----xr a|||e||||||||||0|cze|d
20 ## $a 978-80-87737-31-6 $q (vázáno)
40 ## $a KLG001 $b cze $e rda
72 #7 $a 641 $x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla $2 Konspekt $9 19
80 ## $a 641/642
100 1# $a Vaněk, Roman, $d 1969 leden 11.- $7 xx0110388 $4 aut
245 10 $a Jednoduše & dokonale : $b zelenina a luštěniny / $c Roman Vaněk, Jana Vaňková
250 ## $a První vydání
264 #1 $a Praha : $b Prakul Production, $c 2018
300 ## $a 95 stran : $b barevné ilustrace ; $c 31 vm
336 ## $a text $b txt $2 rdacontent
337 ## $a bez média $b n $2 rdamedia
338 ## $a svazek $b nc $2 rdacarrier
563 ## $a N 641
653 ## $a recepty
653 ## $a kuchařky
653 ## $a jídla
653 ## $a zelenina
653 ## $a luštěniny
655 #7 $a kuchařské recepty $2 czenas $7 fd132687
700 1# $a Vaňková, Jana $7 xx0119814 $4 aut
910 ## $a VSG512
910 ## $a VSG001
910 ## $a VSG535
Dokumenty ke stažení
Hledejte v naučné pod autorem:
Vaněk, Roman,
Umístění na regále:
N 641
Oblíbené
…a další

Zobrazit vše
Navštívené
Podobné